新加坡面粉价格涨三成 面包起两角
19 October 2007 2107hrs
蔡淑贤

新传媒新闻报道，面粉价格不断上涨，新加坡供应价将从今天起，调高三成，是历来最高的涨幅。面包批发商说，11月1日，面包的批发价格调高两角。

面粉价格9月刚上涨了一成，但不少面包批发商在昨天接到通知，面粉价格今天起，再度调高，涨幅竟然高达三成。

“觉得很惊奇，因为这是从来没有过的。我从事这个行业十一年，从来没有发生过。供应商没有给我们一个很好的理由，而且在很短的时间里面，就是今天通知你，明天后天就涨价，我们几乎是来不及反应，所以我也必须花一点时间去向我的顾客解释。”

其他面包批发商表示，从马国进口的面粉，也同样起了三成。

面包批发商黄奕兴说，“因为马来西亚进口，他们也是有运输费嘛，所以跟新加坡买是差不多。我听他们(面粉)供应商讲,可能在今年12月跟明年1月左右还会再调几块钱。”

批发商表示，其他原料，如酥油的价格也不断上涨，让他们吃不消。一些批发商从在下个月起，每个面包的批发价将调高两毛钱。

面包连锁店，面包物语告诉新传新闻，公司也受到面粉价格上涨的影响，不过公司短期内，不会提高面包的零售价。

新加坡唯一的面粉厂商百利麦集团，在回答新传媒新闻询问时表示，全球正面临，小麦供不应求的问题。小麦的两大生产国，澳洲和加拿大，由于气候恶劣，严重影响了收成。全球的小麦库存，目前跌至30年来最低水平，价格在过去两年，起了超过一倍。